Sur une base carrée pour 6 personnes, fond de Joconde nature avec glace vanille, sorbets fraise et framboise. Sur le dessus sapin représenté avec une mousse glacée pistache.
Taille unique Disponible du 20 au 25 décembre
Bernard Vogel, passionné par le travail du chocolat a complété sa formation de chocolatier à l’école Coba (Bâle) dans les années 70. C’est à lui que nous devons cette gamme étoffée de bonbons de chocolat et autres spécialités chocolatées ! Il élabore avec les différents chocolats de couverture de la maison Barry Callebaut une recette propre à sa sensibilité, que chacun reconnaitra à la dégustation.
