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Mousses chocolats blanc lait et fondant, biscuit nature.
Fond biscuit nature, mousse fromage avec groseilles, sablé nature.
Pain de Gênes citron, compotée d’ananas, crémeux citron vert et mousse yaourt
Fond feuilleté et choux caramélisés, crème Saint-Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).
