sablé sans gluten, compotée de cassis-myrtille, biscuit à la châtaigne, mousse onctueuse à la vanille, crémeux marron.
€4,50 – €28,50
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Pain de Gênes citron, compotée d’ananas, crémeux citron vert et mousse yaourt
Mousse chocolat noire, crème brûlée orange, croustillant au riz soufflé.
Biscuit roulé légèrement kirsché, crème st Honoré et morceaux d’ananas.
Fond sablé, chantilly et fils de marron sur le dessus.