Meringue chocolat et soufflé de chocolat.
€29,50
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Sorbet cerise, mousse kirsch avec cerise alcool, sur un fond de meringue aux amandes, glaçage chocolat.
Biscuit moelleux noisette, croustillant gianduja, crémeux cappuccino, ganache mousseuse chocolat blanc infusée café , ganache mousseuse noisette.
Compotée de fruits rouges, streussel, fond sablé cuit avec fruits rouges.
3 parfums au choix dans la corne, fruits moulés à l’avant avec divers sorbets.
