Meringue chocolat et soufflé de chocolat.
€29,50
Sablé riz soufflé et praliné, caramel vanille, mousse vanille, disque de chocolat noir, biscuit noisette.
Biscuit imbibé kirsch, sorbet fraise, mousse glacée au kirsch avec cerises à l’alcool.
Mousse citron vert, panacotta vanille, compotée à la framboise et biscuit amandes.
Fond sablé, crémeux passion et meringue.
