Pâte sucrée, crème d’amandes, mousse vanille, gelée de pommes vertes et compotée de pommes caramélisées au poivre de Sichuan (note boisée et citronnée).
€29,50 – €59,00Plage de prix : €29,50 à €59,00
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Disques de meringue et meringuettes à l'extérieur, recouvert de chantilly. 3 parfums aux choix.
Crémeux fruits rouges, compotée de framboises, mousse thé noir, biscuit amandes et croustillant muesli. Rupture de stock
Biscuit moelleux noisette, croustillant duja, crémeux cappuccino et ganache mousseuse chocolat blanc infusé café et noisette.
2 parfums de glace ou sorbet au choix.