Biscuit noisette et pistache enrobé de glaçage blanc et amandes, mousse vanille et insert fruits rouges, fruits rouges frais sur le dessus. Pour 5 personnes.
€26,50
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Mousse caramel au beurre salé, biscuit chocolat, crémeux chocolat lait, croustillant praliné feuilleté.
Moyen (~ 25 cm) ou grand (~ 31 cm), au chocolat au lait
12 cm, au chocolat au lait.
Sablé breton, compotée de fraise, ganache montée pistache garnie de fraises.