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~ 25 cm, au chocolat au lait
Petit ou grand, chocolat noir.
Biscuit noisette et pistache enrobé de glaçage blanc et amandes, mousse vanille et insert fruits rouges, fruits rouges frais sur le dessus. Pour 5 personnes.
Sablé breton, compotée de fraise, ganache montée pistache garnie de fraises.
