Tiercé Nouvel An
Au choix : traditionnel ou mousse. Mousses chocolats blanc lait et fondant, biscuit nature.
Disponible du 29 au 31 décembre, à commander avant le 29 décembre.
€25,50 – €45,00
Vous pouvez faire votre choix sur votre bon de commande.
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Disponible du 29 au 31 décembre, à commander avant le 29 décembre. -
Barista Nouvel An
€25,50 – €45,00Biscuit moelleux noisette, croustillant gianduja, crémeux cappuccino, ganache mousseuse chocolat blanc infusée café , ganache mousseuse noisette.
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Disponible du 29 au 31 décembre, à commander avant le 29 décembre. -
5 sortes assorties sur plateau :
• Crevettes poêlées et tarama
• Magret de canard et confit d’échalotes
• Saumon et mousse au raifort
• Jambon fumé et fromage de chèvre
• Foie gras et mangue poêlée
Plateau de 20 pièces
Disponible du 29 au 31 décembre, à commander avant le 29 décembre.
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3 sortes assorties :
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• Tartare de saumon cru et cuit avec concombres à l’aneth et pommes en brunoise
• Ratatouille de légumes et mousse de chèvre
• Panacotta de fois gras et croûtons au pain d’épices
Plateau de 12 pièces
Disponible du 29 au 31 décembre, à commander avant le 29 décembre.