Viennoiseries / Cakes

Petites viennoiseries

Croissant fourré

€1,40 – €1,50

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Petits chinois / Escargot

€1,50

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Boule pépite

€1,35

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Brioche parisienne

€1,50

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Bretzel au flan

€1,50

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Croissant nature

€1,30 – €1,35

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Pain au chocolat

€1,40 – €1,50

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Grandes viennoiseries

Kougelhopf sucré

€3,00 – €13,50

Pâte briochée et raisins.
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Belikel

€9,70 – €13,50

Brioche parisienne nature.
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Chinois amandes

€9,95 – €13,50

Pâte levée, amandes brunes et raisins.
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Natte

€6,50 – €10,75

Pâte levée nature, sucre et amandes effilées sur le dessus.
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Cakes

Cake nature

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Piemontais

Noisettes finement broyées et mélangées à la masse.

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Financier

Cake aux amandes.

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Week-end citron

Cake au jus de citron.

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Week-end orange

Cake au jus d’orange.

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Pavé d’Austerlitz

Cake au amandes et fruits confits finement hachés, fine couche de pâte d’amandes autour.

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Marbré

Cake nature et cake chocolat mélanges, chocolat tout autour.

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Zürich

Cake sablé chocolat dans la base et truffe chocolat dans la pointe.

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Grenoblois

Noix finement broyées et mélangées à la masse.

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Bâlois

Cake aux amandes avec une fine couche de meringue chocolat tout autour.

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Week-end chocolaté

Cake tout chocolat.

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Cake pistache

Cake à l’essence de pistache.

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Cake framboise

Framboise finement broyées et mélangées à la masse.

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« Traditionnellement d’aujourd’hui »

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