Croustillant praliné-citron, biscuit amandes-citron, marmelade d’agrumes, crémeux agrumes, mousse thé-bergamote.
€31,00 – €62,00Plage de prix : €31,00 à €62,00
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Fond sablé, biscuit à la châtaigne, crémeux fruits noirs, mousse marron.
Biscuit Viennois (biscuit amande), glace café, crème glacée, mascarpone garnie de profiteroles à la vanille.
Pain de campagne garni de : saumon, jambon cuit, salami, mousse de canard, fromage. Plateau de 30 parts
Bombe glacée composée de vanille, fraise et pistache avec un toit à 2 pans en meringue.