Fond feuilleté et choux caramélisés, crème Saint-Honoré nature ou au Kirsch
(possibilité de recouvrir de fruits assortis). Disponible jusqu'au 25 décembre.
Biscuit nature avec mousses au chocolat blanc, au chocolat au lait et au chocolat noir. Disponible du 20 au 25 décembre, à commander jusqu'au 19 décembre.
Mousse framboise avec morceaux de framboise, mousse chocolat, biscuit nature et biscuit chocolat. Disponible du 20 au 25 décembre, à commander jusqu'au 19 décembre.
3 sortes assorties :
• Tartare de saumon cru et cuit avec concombres à l’aneth et pommes en brunoise
• Ratatouille de légumes et mousse de chèvre
• Panacotta de fois gras et croûtons au pain d’épices Plateau de 12 pièces Disponible du 20 au 31 décembre, à commander jusqu'au 19 décembre.
