2 parfums de glace ou sorbet au choix.
€22,50 – €45,00
Ce produit demande un délai de 48h de préparation, après lequel vous pouvez récupérer votre commande dans notre Pâtisserie à Strasbourg ou vous faire livrer.
3 sortes assorties : • Panacotta de foie gras, chutney de figues • Duxelle de champignons, pain d’épices grillé • Mousse de rillette de saumon fumé, amandes torréfiées
Technique ancienne de confisage qui consiste à remplacer l'eau du fruit par du sucre.
Vanille et fraise pour la luge et divers parfums sur le dessus. Disponible du 15 au 25 décembre Il est vivement recommandé de chercher sa glace avant les 23, 24 et 25 décembre afin de faciliter le retrait des commandes ces jours-ci.
Biscuit moelleux noisette, croustillant duja, crémeux cappuccino et ganache mousseuse chocolat blanc infusé café et noisette. Disponible du 20 au 25 décembre.
