Mousse au fromage blanc, panacotta citron vert, compotée de fraise et framboise, biscuit aux amandes
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Fond sablé, crème St Honoré et fruits assortis sur le dessus.
Crémeux chocolat noir, compotée de griottes, biscuit Sacher punché Kirsch, ganache montée au Kirsch.
Biscuit nature, crème pâtissière légère et fraises.
Corbeille en croquant garnie de divers fruits moulés en sorbets.