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Dans une galette de blé roulée, garnis de : • thon et tortillas • saumon et fromage blanc au raifort • jambon blanc et betteraves • poulet et fromage blanc à la tomate.
Sablé reconstitué, biscuit citron jaune, crémeux citron, mousse praliné, glaçage citron-chocolat blanc.
Brioches faites maison garnies de : • saumon • foie gras et feuilles de chocolat
3 parfums au choix
