Pâte sucrée, crème d’amandes, mousse vanille, gelée de pommes vertes et compotée de pommes caramélisées au poivre de Sichuan (note boisée et citronnée). Disponible du 20 au 25 décembre, à commander jusqu'au 19 décembre.
Disques de meringue et meringuettes à l'extérieur, recouvert de chantilly. 3 parfums aux choix. Disponible du 15 au 25 décembre, à commander jusqu'au 19 décembre. Il est vivement recommandé de chercher sa glace avant les 23, 24 et 25 décembre afin de faciliter le retrait des commandes ces jours-ci.
Fond feuilleté et choux caramélisés, crème Saint-Honoré nature ou au Kirsch
(possibilité de recouvrir de fruits assortis). Disponible jusqu'au 25 décembre.
Biscuit Viennois (biscuit amande), glace café, crème glacée, mascarpone garnie de profiteroles à la vanille. Disponible du 15 au 25 décembre, à commander jusqu'au 19 décembre. Il est vivement recommandé de chercher sa glace avant les 23, 24 et 25 décembre afin de faciliter le retrait des commandes ces jours-ci.
