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Garnitures qui évoluent en fonction des saisons. Plateau de 12 pièces
Garnitures : pain aux noix garni de jambon cuit, de salami, de mousse de canard et de fromage. Plateau de 25 ou 35 parts
Garnie de mousse de crabe et de saumon
Galette de blé roulée, fromage blanc, salade.