Fond feuilleté et choux caramélisés, crème Saint-Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).
€20,50 – €44,00
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Compotée de mangues et ananas, mousse yaourt, biscuit pain de Gênes et zestes de citron.
Mousse chocolat noir, crème brûlée vanille, biscuit noisette et feuilletine.
Compotée de fruits rouges, streussel, fond sablé cuit avec fruits rouges.
Corbeille en croquant garnie de divers fruits moulés en sorbets.