Mousse framboise, mousse chocolat, biscuit chocolat et biscuit nature, chantilly tout autour.
€24,75 – €44,00
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Mousses chocolats blanc lait et fondant, biscuit nature.
Mousse au kirsch avec fruits confits et bigarreaux, mousse chocolat fondant, biscuit chocolat et chantilly.
3 parfums au choix dans la corne, fruits moulés à l’avant avec divers sorbets.
Bernard Vogel élabore avec les différents chocolats de couverture de la maison Barry Callebaut une recette propre à sa sensibilité, que chacun reconnaitra à la dégustation.
