Mousses chocolat blanc et mousse passion, insert fruits rouges et dacquoise amandes et noisettes
Soit vanille-fraise, soit vanille-framboise, sans chantilly sur le dessus.
3 parfums au choix, recouvert de chantilly.
Biscuit noisette et pistache enrobé de glaçage blanc et amandes, mousse vanille et insert fruits rouges, fruits rouges frais sur le dessus. Pour 5 personnes.
de 28 cm, au chocolat lait.
Moyen (~ 25 cm) ou grand (~ 31 cm), au chocolat au lait
Grand, chocolat au lait ou noir.
Garnitures : pain de campagne garni de saumon, de jambon cuit, de salami, de mousse de canard et de fromage. Plateau de 30 parts
Garnitures : pain aux noix garni de jambon cuit, de salami, de mousse de canard et de fromage. Plateau de 25 parts
