Mousse caramel au beurre salé, biscuit chocolat, crémeux chocolat lait, croustillant praliné feuilleté.
3 parfums au choix. Tailles : 3/4L pour 3 à 4 parts, 1L pour 5 à 6 parts et 1,5L pour 9 parts.
Fond sablé, crème St Honoré et fruits assortis sur le dessus.
Grand, chocolat au lait ou noir.
de 28 cm, au chocolat lait.
Assortiments de chocolats, 250g ou 350g.
Biscuit noisette et pistache enrobé de glaçage blanc et amandes, mousse vanille et insert fruits rouges, fruits rouges frais sur le dessus. Pour 5 personnes.
~ 25 cm, au chocolat au lait
15 cm, au chocolat au lait.
Compositions qui évoluent en fonction des saisons. Plateau de 12 pièces
Petit ou grand, chocolat noir.
