Compotée de mangues et ananas, mousse yaourt, biscuit pain de Gênes et zestes de citron. Nous consulter pour les grandes tailles.
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Mousse framboise avec framboises (ou mousse fraise avec fraises suivant la saison), mousse chocolat, biscuit nature et morceaux de croquant hachés tout autour.
Meringue chocolat et soufflé de chocolat.
Compotée de mangues et ananas, mousse yaourt, biscuit pain de Gênes et zestes de citron.
Fond feuilleté et choux caramélisés, crème Saint-Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).