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Crémeux chocolat noir, compotée de griottes, biscuit Sacher punché Kirsch, ganache montée au Kirsch.
Corbeille en croquant garnie de divers fruits moulés en sorbets.
Soit vanille-fraise, soit vanille-framboise, sans chantilly sur le dessus.
Mousses chocolats blanc lait et fondant, biscuit nature.
