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Fond sablé ou fond meringué.
Fond sablé, crème St Honoré et fruits assortis sur le dessus.
Fond sablé et biscuit amandes, crémeux passion et mousse framboise
Fond feuilleté et choux caramélisés, crème Saint-Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).
