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Mousse chocolat noir, crème brûlée vanille, biscuit noisette et feuilletine.
Compotée de fruits rouges, streussel, fond sablé cuit avec fruits rouges.
Mousse au fromage blanc, panacotta citron vert, compotée de fraise et framboise, biscuit aux amandes
Soit vanille-fraise, soit vanille-framboise, sans chantilly sur le dessus.
