Compotée de fruits rouges, streussel, fond sablé cuit avec fruits rouges.
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Corbeille en croquant garnie de divers fruits moulés en sorbets.
Fond sablé, crémeux citron, meringue au yuzu.
Mousse chocolat noir, crème brûlée vanille, biscuit noisette et feuilletine.
Sur la base d’une bombe glacée divers animaux possibles (chat, coccinelle, cochon, vache, hérisson), 3 parfums au choix.