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Biscuit Viennois, sorbet mangue, glace noix de coco, confit mangue & passion.
Biscuit moelleux noisette, croustillant duja, crémeux cappuccino et ganache mousseuse chocolat blanc infusé café et noisette.
Bombe glacée garnie de framboise, pistache, vanille et tête en meringue nature.
2 parfums de glace ou sorbet au choix.
