Sorbet cerise, mousse kirsch avec cerise alcool, sur un fond de meringue aux amandes, glaçage chocolat.
Fond sablé ou fond meringué.
3 parfums au choix. Tailles : 3/4L pour 3 à 4 parts, 1L pour 5 à 6 parts et 1,5L pour 9 parts.
Fond sablé, crémeux passion et meringue.
Mousse chocolat noir, crème brûlée vanille, biscuit noisette et feuilletine.
