Corbeille en croquant garnie de divers fruits moulés en sorbets.
Croustillant chocolat blanc, crémeux vanille, mousse fruits rouges, biscuit
Fond feuilleté et choux caramélisés, crème Saint-Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).
Soit vanille-fraise, soit vanille-framboise, sans chantilly sur le dessus.
3 parfums au choix, recouvert de chantilly.
