Corbeille en croquant garnie de divers fruits moulés en sorbets.
Sorbet cerise, mousse kirsch avec cerise alcool, sur un fond de meringue aux amandes, glaçage chocolat.
Meringue chocolat et soufflé de chocolat.
Fond de macaron, mascarpone légère et coulis de fruits rouges, fruits rouges sur le dessus.
Mousse framboise avec framboises (ou mousse fraise avec fraises suivant la saison), mousse chocolat, biscuit nature et morceaux de croquant hachés tout autour.
