Biscuit moelleux noisette, croustillant gianduja, crémeux cappuccino, ganache mousseuse chocolat blanc infusée café , ganache mousseuse noisette.
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3 parfums au choix dans la corne, fruits moulés à l’avant avec divers sorbets.
Mousses chocolats blanc lait et fondant, biscuit nature.
Mousses chocolat blanc et mousse passion, insert fruits rouges et dacquoise amandes et noisettes
Fond sablé et biscuit amandes, crémeux passion et mousse framboise