Bernard Vogel élabore avec les différents chocolats de couverture de la maison Barry Callebaut une recette propre à sa sensibilité, que chacun reconnaitra à la dégustation.
€18,50 – €53,50Plage de prix : €18,50 à €53,50
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Fond sablé et biscuit amandes, crémeux passion et mousse framboise
Corbeille en croquant garnie de divers fruits moulés en sorbets.
Soit vanille-fraise, soit vanille-framboise, sans chantilly sur le dessus.
Mousse chocolat noir, crème brûlée vanille, biscuit noisette et feuilletine.