Mousse framboise avec framboises (ou mousse fraise avec fraises suivant la saison), mousse chocolat, biscuit nature et morceaux de croquant hachés tout autour.
€22,50
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Fond sablé, crémeux yuzu, kalamansi, meringue.
Meringue chocolat et soufflé de chocolat.
Fond sablé, crème St Honoré et fruits assortis sur le dessus.
Mousse framboise, mousse chocolat, biscuit chocolat et biscuit nature, chantilly tout autour.