Mousse framboise, mousse chocolat, biscuit chocolat et biscuit nature, chantilly tout autour.
(possibilité de faire des tailles plus grandes, merci de nous consulter)
Bernard Vogel élabore avec les différents chocolats de couverture de la maison Barry Callebaut une recette propre à sa sensibilité, que chacun reconnaitra à la dégustation.