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Biscuit caramel, crémeux caramel et vanille-passion , mousse chocolat au lait et ganache passion
Bernard Vogel élabore avec les différents chocolats de couverture de la maison Barry Callebaut une recette propre à sa sensibilité, que chacun reconnaitra à la dégustation.
Biscuit nature fourré mousse - parfum au choix: kirsch ou chocolat ou café ou praliné
Sortes : éclairs vanille, tartelettes aux fruits, torches au marron, macaron vanille-passion, tartelettes citron (photo non contractuelle).
