Bernard Vogel élabore avec les différents chocolats de couverture de la maison Barry Callebaut une recette propre à sa sensibilité, que chacun reconnaitra à la dégustation.
5 sortes assorties sur plateau :
• Crevettes poêlées et tarama
• Magret de canard et confit d’échalotes
• Saumon et mousse au raifort
• Jambon fumé et fromage de chèvre
• Foie gras et mangue poêlée Plateau de 20 pièces Disponible du 29 au 31 décembre, à commander avant le 29 décembre.
Biscuit nature fourré crème au beurre légère - parfum au choix: kirsch ou chocolat ou café ou praliné ou vanille Disponible du 29 au 31 décembre, à commander avant le 29 décembre.
