Mousse chocolat noir, crémeux praliné, biscuit noisette et feuilletine.
€24,75 – €44,00
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3 parfums au choix dans la corne, fruits moulés à l’avant avec divers sorbets.
Mousse au kirsch avec fruits confits et bigarreaux, mousse chocolat fondant, biscuit chocolat et chantilly.
Biscuit moelleux noisette, croustillant gianduja, crémeux cappuccino, ganache mousseuse chocolat blanc infusée café , ganache mousseuse noisette.
Fond de macaron, mascarpone légère et coulis de fruits rouges, fruits rouges sur le dessus.
