Fond feuilleté et choux caramélisés, crème st Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).
€20,50
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Fond sablé, crème St Honoré et fruits assortis sur le dessus.
Biscuit imbibé kirsch, sorbet fraise, mousse glacée au kirsch avec cerises à l’alcool.
Sorbet cerise, mousse kirsch avec cerise alcool, sur un fond de meringue aux amandes, glaçage chocolat.
Corbeille en croquant garnie de divers fruits moulés en sorbets.