Fond feuilleté et choux caramélisés, crème st Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).
€20,50
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Fond biscuit nature, mousse fromage avec myrtille, sablé nature.
3 parfums au choix, recouvert de chantilly.
Fond sablé, crémeux yuzu, kalamansi, meringue.
Mousse framboise avec framboises (ou mousse fraise avec fraises suivant la saison), mousse chocolat, biscuit nature et morceaux de croquant hachés tout autour.