Fond feuilleté et choux caramélisés, crème st Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).
€20,50
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Sorbet cerise, mousse kirsch avec cerise alcool, sur un fond de meringue aux amandes, glaçage chocolat.
Fond sablé et biscuit amandes, crémeux passion et mousse framboise
Biscuit amandes blanches, marmelade de fraises fraîches, panacotta et zestes de citron vert, mousse légère vanille
Biscuit nature, crème pâtissière légère et fraises.