Fond feuilleté et choux caramélisés, crème st Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).
€27,00
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Corbeille en croquant garnie de divers fruits moulés en sorbets.
Compotée de fruits rouges, streussel, fond sablé cuit avec fruits rouges.
Fond sablé et biscuit amandes, crémeux passion et mousse framboise
3 parfums au choix, recouvert de chantilly.