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Sorbet cerise, mousse kirsch avec cerise alcool, sur un fond de meringue aux amandes, glaçage chocolat.
Fond biscuit nature, mousse fromage avec groseille, sablé nature.
Biscuit moelleux noisette, croustillant gianduja, crémeux cappuccino, ganache mousseuse chocolat blanc infusée café , ganache mousseuse noisette.
Soit vanille-fraise, soit vanille-framboise, sans chantilly sur le dessus.
