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Mousse framboise, mousse chocolat, biscuit chocolat et biscuit nature, chantilly tout autour.
Biscuit imbibé kirsch, sorbet fraise, mousse glacée au kirsch avec cerises à l’alcool.
Fond sablé, crème St Honoré et fruits assortis sur le dessus.
Crémeux chocolat noir, compotée de griottes, biscuit Sacher punché Kirsch, ganache montée au Kirsch.
