Crémeux chocolat noir, compotée de griottes, biscuit Sacher punché Kirsch, ganache montée au Kirsch.
€24,75 – €31,50
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Fond sablé ou fond meringué.
3 parfums au choix dans la corne, fruits moulés à l’avant avec divers sorbets.
Biscuit imbibé kirsch, sorbet fraise, mousse glacée au kirsch avec cerises à l’alcool.
Fond sablé, crème St Honoré et fruits assortis sur le dessus.
