Meringue chocolat et soufflé de chocolat.
€18,50 – €45,00Plage de prix : €18,50 à €45,00
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Sorbet cerise, mousse kirsch avec cerise alcool, sur un fond de meringue aux amandes, glaçage chocolat.
Mousses chocolats blanc lait et fondant, biscuit nature.
Corbeille en croquant garnie de divers fruits moulés en sorbets.
Bernard Vogel élabore avec les différents chocolats de couverture de la maison Barry Callebaut une recette propre à sa sensibilité, que chacun reconnaitra à la dégustation.
