Fond sablé, crème St Honoré et fruits assortis sur le dessus.

Fond feuilleté et choux caramélisés, crème Saint-Honoré nature ou au Kirsch
(possibilité de recouvrir de fruits assortis).

Mousse au fromage blanc, panacotta citron vert, compotée de fraise et framboise, biscuit aux amandes

Mousses chocolat blanc et mousse passion, insert fruits rouges et dacquoise amandes et noisettes

Dabo

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