Fond feuilleté et choux caramélisés, crème st Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).
€27,00
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Meringue chocolat et soufflé de chocolat.
Corbeille en croquant garnie de divers fruits moulés en sorbets.
Compotée de mangues et ananas, mousse yaourt, biscuit pain de Gênes et zestes de citron.
Mousses chocolats blanc lait et fondant, biscuit nature.