Fond feuilleté et choux caramélisés, crème st Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).
€35,20
3 parfums au choix, recouvert de chantilly.
Compotée de fruits rouges, streussel, fond sablé cuit avec fruits rouges.
Fond sablé ou fond meringué.
Biscuit moelleux noisette, croustillant gianduja, crémeux cappuccino, ganache mousseuse chocolat blanc infusée café , ganache mousseuse noisette.