Biscuit imbibé kirsch, sorbet fraise, mousse glacée au kirsch avec cerises à l’alcool.
Biscuit moelleux noisette, croustillant gianduja, crémeux cappuccino, ganache mousseuse chocolat blanc infusée café , ganache mousseuse noisette.
Corbeille en croquant garnie de divers fruits moulés en sorbets.
Mousses chocolats blanc lait et fondant, biscuit nature.
Fond sablé ou fond meringué.
