Bernard Vogel élabore avec les différents chocolats de couverture de la maison Barry Callebaut une recette propre à sa sensibilité, que chacun reconnaitra à la dégustation.
€17,75 – €51,00
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Viande de veau et porc, gelée (à manger froid). Pré-coupé 15 ou 30 tranches Disponible du 29 au 31 décembre, à commander avant le 29 décembre.
Corbeille en croquant garnie de divers fruits moulés en sorbets.
Soit vanille-fraise, soit vanille-framboise, sans chantilly sur le dessus.
Fond sablé et biscuit amandes, crémeux passion et mousse framboise