Biscuit nature, compotée de fruits rouges, mascarpone légère à la vanille, glaçage gourmand chocolat blanc et éclats de noisette.
Soit vanille-fraise, soit vanille-framboise, sans chantilly sur le dessus.
3 parfums au choix, recouvert de chantilly.
Fond sablé ou fond meringué.
Biscuit noisette et pistache enrobé de glaçage blanc et amandes, mousse vanille et insert fruits rouges, fruits rouges frais sur le dessus. Pour 5 personnes.
de 28 cm, au chocolat lait.
Moyen (~ 25 cm) ou grand (~ 31 cm), au chocolat au lait
Grand, chocolat au lait ou noir.
Garnitures : pain de campagne garni de saumon, de jambon cuit, de salami, de mousse de canard et de fromage. Plateau de 30 parts
Garnitures : pain aux noix garni de jambon cuit, de salami, de mousse de canard et de fromage. Plateau de 25 parts
