Mousse chocolat noir, crème brûlée vanille, biscuit noisette et feuilletine.
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Crémeux chocolat noir, compotée de griottes, biscuit Sacher punché Kirsch, ganache montée au Kirsch.
Soit vanille-fraise, soit vanille-framboise, sans chantilly sur le dessus.
Sablé nature, crémeux chocolat noir, biscuit chocolat sans farine
Biscuit nature, compotée de fruits rouges, mascarpone légère à la vanille, glaçage gourmand chocolat blanc et éclats de noisette.
