Brownie mousse cacahuète, mousse vanille, glaçage gourmand chocolat au lait.
€25,50 – €45,00Plage de prix : €25,50 à €45,00
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Crémeux chocolat noir, compotée de griottes, biscuit Sacher punché Kirsch, ganache montée au Kirsch.
3 parfums au choix dans la corne, fruits moulés à l’avant avec divers sorbets.
Biscuit imbibé kirsch, sorbet fraise, mousse glacée au kirsch avec cerises à l’alcool.
Fond feuilleté et choux caramélisés, crème Saint-Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).
